Pasta ala Sandra
Så här i slutet av semestern kan jag känna att fantasin verkligen tryter gällande matlagningen... Idag fick det bli ett litet hopplock av det som fanns hemma o jag måste säga att resultatet blev bra.
Pasta med kasslersås
En bit kassler
Ett antal färska champinjoner
En bit purjolök
En halv ask philadelphiaost
2 dl creme fraiche
En skvätt matlagningsgrädde
salt
peppar
2 vitlöksklyftor
kalvfond
Bandspagetti
1. Hacka och bryn allt. Salta o peppra. Tillsätt lite mjöl.
2. Slå på grädde, creme fraiche och philla. Låt allt koka ihop. Smaka av med fond och pressa i vitlöken.
3. Servera med kokt Bandspagetti.
