Vardagslyx till middag
Ibland kan fantasin verkligen tryta när det kommer till vad man ska laga till middag. På mitt jobb finns det dock en pärm med en massa samlade recept där man kan hitta allt möjligt gott som folk lagat eller bjudit på. Nedanstående recept kommer därifrån och jag valde det utifrån kommentaren som var skriven i kanten "God!". Personen som skrev det hade rätt för gott blev det! Såå prova denna gryta och bjud på lite vardagslyx!
Krämig filégryta
500g Fläskfilé
1 Gul lök
3dl Mjölk
1-2 msk Soya
1msk Kalvfond
Salt, peppar
Mjöl o vatten
125g Mjukost
1-2 Vitlöksklyftor, pressade
100g Soltorkade tomater
(Hackade)
Ca 10-15 syltlökar
1 burk Svamp
1. Strimla fläskfilén och finhacka löken.
2. Stek löken i lite smör och lägg i en gryta.
3. Bryn fläskfilén, salta o peppra. Lägg sedan köttet tillsammans med löken.
4. Hacka soltorakde tomaterna. Slå i mjölken, soya, fond och salt o peppar i grytan. Låt småputtra på medelvärme ca 10 min.
5-6-7 Blanda sedan ner mjukosten och vitlöken. Värm under omrörning tills osten smält. Låt ej koka. Lägg i de soltorkade tomaterna, syltlöken O svampen.
Servera med ris och en sallad.
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Mumsigt :D